Жюльен с грибами и курицей 👌
Жюльен с грибами и курицей 👌 ✅КБЖУ:83/7,4/4,6/4,1 Ингредиенты: ▫️Лисички 250 гр ▫️Лук 100 гр ▫️Сметана 10% 100 гр ▫️Куриное филе 100 гр ▫️Кукурузный крахмал 5 гр ▫️Сыр сулугуни 20 гр ▫️Масло оливковое 5 гр ▫️Вода ~ 120 мл ▫️Соль, перец по вкусу ⠀ ▫️Для начала нужно отварить грибы. Варим около 5-7 минут в кипящей воде. ▫️Мелко нарезаем лук и филе. Обжариваем на небольшом огне на оливковом масле около 5 минут. ▫️Добавляем отварные грибы, накрываем крышкой и готовим ещё минут 10. В воде мешаем крахмал, добавляем сметану, перемешиваем и выливаем к грибам. Тушим ещё 3-4 минуты. ▫️Разогреваем духовку до 180 гр., выкладываем грибы в форму, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку до золотистой корочки сыра! ⠀
49 просмотров