Простой рецепт корейского «Кимчи»
Простой рецепт корейского «Кимчи» Ингредиенты: Капуста: 🔸Пекинская капуста 4 кг 🔸Вода 4 л 🔸Соль 4 ст.л. Начинка: 🔸Дайкон 500 гр 🔸Джусай 300 гр (можно заменить зелёным луком) 🔸Соль 2 ст.л. 🔸Рыбный соус 4 ст.л. (если нет, можно не добавлять) 🔸Перцово-чесночная заправка 2 ст.л. 🔸Сахар 1 ст.л. 🔸Острый молотый перец 3 ст.л. 🔸Паприка 1 ст.л. 🔸Свежий имбирь 15–20 гр 🔸Измельчённый чеснок 2 ст.л. 🔸Вода 1 стакан https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty
255 просмотров