🍃 Простой и вкусный рецепт маринованных огурцов от «Дома у леса»
🍃 Простой и вкусный рецепт маринованных огурцов от «Дома у леса» Если ваш урожай огурцов радует изобилие, делимся проверенным рецептом вкусных маринадов. На 1 кг свежих огурцов понадобятся: соль – 1 ст.л., лук – около 150 г, сахар – 120 г, вода – 80 мл, уксус 9% или яблочный – тоже 80 мл, зерновая горчица – 1 ст.л., куркума – 1 ч.л. Процесс простой: предварительно замочите огурцы, затем нарежьте кружочками, лук – полукольцами. Засыпьте овощи солью, перемешайте и оставьте постоять примерно два часа. Далее соедините уксус, воду, сахар, горчицу и куркуму, доведя смесь до кипения. Добавьте к маринаду огурцы вместе с соком и варите несколько минут, пока они не изменят цвет. Осталось разложить заготовку по стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками, перевернуть и хорошо укутать. Теперь можно наслаждаться вкусом всю зиму! Делитесь своими любимыми способами консервирования огурцов!