Буряк по-корейски
Буряк по-корейски Ингредиенты: Буряк - 500 гр Соль - 1/2 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Уксус 6% - 2 ст.л. (винный, яблочный, рисовый) Чеснок - 4 зуб. Подсолнечное или кунжутное масло 60 мл (4 ст.л) Приготовление: 1. Буряк натираем на тёрке для корейской морковки, посыпаем солью и оставляем на 30-40 минут, выделенный сок не выливаем. 2. Добавляем все остальные специи и заливаем раскаленным маслом, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник в герметичной посуде на 12 часов. 3. В холодильнике можно храниться до 7 дней.
18 просмотров