САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО Ингредиенты: Авокадо - 1 шт. Королевские креветки - 12 шт. Лайм - ¼ шт. Салатные листья - 2 шт. Майонез - 2 ст.л. Красная икра - 2 ч.л. Свежая зелень - для украшения Приготовление: Креветки отварить в течение 1 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить. Готовые креветки почистить и крупно порезать. В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но в таком случае лучше купить заранее очищенные. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать дольками. Сбрызнуть лаймовым соком, чтобы мякоть не потемнела. На дно креманок выложить по одному салатному листу. Сверху поместить нарезанные креветки и авокадо. Украсить столовой ложкой майонеза, красной икрой, долькой лайма и свежей зеленью. После подачи размешать. Приятного аппетита!