Новый фаворит в нашей коллекции: нежнейший сырный суп с креветками!
Новый фаворит в нашей коллекции: нежнейший сырный суп с креветками! Ребята, это просто космос! Мы добавили в нашу копилку рецептов абсолютный хит. Сочетание сливочного плавленого сыра и сочных креветок — это что-то невероятное. Вкус получился настолько насыщенным и бархатистым, что сложно описать словами. 📝 Пара заметок для себя (и для вас): В этот раз использовали классический сливочный плавленый сыр — он дал ту самую молочную нежность. В следующий раз поэкспериментируем и возьмём специальный сыр для супа (они бывают с луком или грибами), чтобы вкус был менее молочным и более пикантным. Но даже в таком, «базовом» варианте, это просто 🔥🔥🔥. Однозначно рекомендую! Пишу сразу рецепт. Продукты (на 6 порций): - Креветки очищенные (варено-мороженые) - 300 г (примерно 650 г неочищенных) - Рис - 100 г - Сыр плавленый (мягкий) - 150 г - Лук репчатый - 100 г (0,5 крупного) - Морковь - 100 г (1 средняя) - Масло оливковое - 2 ст. ложкиСоль - 0,5 ч. ложки - Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки - Базилик свежий (для подачи) - 2-3 веточки - Вода - 1,8-2 л Мы ещё добавили картофель. Можно не добавлять. Но мы посчитали, что суп без картошки не суп😁 В закипевшую воду положила картофель и рис. Затем, когда картошка и рис почти были готовы, добавила обжаренные лук и морковку. Когда закипело, в ход пошел плавленный сыр. Опять ждем момента, когда закипит и добавляем креветки, которые заранее почистили. Доводим до кипения и выключаем. Всё! 👇 Кто любит сырные супы? Уже пробовали с креветками? Делитесь в комментариях! #семьясиницыных #семьясиницыныхрецепты #сырныйсуп #супскреветками #домашняякухня #рецепты #готовимдома