У меня есть рецепт-выручалочка. Тесто готовится буквально за 15 минут на обычном кефире...
У меня есть рецепт-выручалочка. Тесто готовится буквально за 15 минут на обычном кефире. Оно универсальное — хоть с картошкой делай, хоть со сладким творогом. Но сегодня покажу классику: яйцо с лучком. 🤤 Секрет нежности (почему они получаются как облако) Секрета два: Кефир + сода. Они вступают в реакцию сразу, создавая тысячи пузырьков внутри теста.Растительное масло прямо в замес. Оно обволакивает клейковину муки, поэтому тесто долго не черствеет и остаётся мягким даже назавтра. БАБУШКИНЫ ЗАМЕТКИ 👆
13 326 просмотров