ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ Ингредиенты: ▫️Курица - 2 кг ▫️Перец чёрный горошек - 20 шт ▫️Соль - 20 гр ▫️Лавровый лист - 4 шт Приготовление: С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник. Банки тщательно стерилизуем. Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки. В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки. Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150°С и оставляем на 4,5 часа. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните. из 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 гр Приятного аппетита! Рецепты и заготовки