🥬 КОГДА СРЕЗАТЬ КАПУСТУ И КВАСИТЬ ЕЁ В ОКТЯБРЕ 2026 ГОДА
🥬 КОГДА СРЕЗАТЬ КАПУСТУ И КВАСИТЬ ЕЁ В ОКТЯБРЕ 2026 ГОДА 🌿 Когда пора срезать капусту? Обратите внимание на три признака спелости: ✅ Кочан стал тугим, плотным и хорошо сжатым. ✅ Верхние листья слегка посветлели. ✅ Капуста перенесла лёгкие заморозки — они могут сделать её вкус слаще. ⚠️ Важно: не допускайте полного промерзания кочана. 🔪 Как правильно срезать капусту? Оставьте кочерыжку длиной 3–5 см и 2–3 кроющих зелёных листа. Они защитят кочан от повреждений при хранении. 🥗 Когда квасить капусту в октябре 2026 года? 🌙 По лунному календарю благоприятными считаются следующие даты: ✨ 11, 12 и 13 октября — особенно выделяют 12 и 13 октября. 📅 Другие благоприятные даты: 14, 15, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 и 25 октября. 🌔 По народным традициям капусту лучше квасить на растущую Луну, а для засолки выбирать «мужские» дни недели: понедельник, вторник и четверг. 🚫 Когда квасить капусту не стоит? По народным приметам, лучше избегать: 🔸 Полнолуния и новолуния. 🔸 Периода убывающей Луны. 🔸 «Женских» дней — среды, пятницы и субботы. Считается, что в эти периоды капуста может получиться мягкой, горькой или слишком быстро забродить. 🥬 А вы уже убрали капусту с огорода или только собираетесь квасить? Делитесь в комментариях! Твои открытки - Отправь открытку другу ❤️