ТОТ САМЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА
ТОТ САМЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ НЬЮ-ЙОРКА Рецепт сливового пирога стал настоящей сенсацией, благодаря Мэриан Буррос. Газета New York Times публиковала его ежегодно с 1983 по 1989 год по просьбам читателей. Ингредиенты (Форма 22–25 см) - 115 г сливочного масла комнатной температуры - 150–200 г сахара (по вкусу) - 125–130 г пшеничной муки - 1 ч. л. разрыхлителя - 2 яйца - Щепотка соли - 10–12 небольших слив, разрезанных пополам и без косточек - 1 ч. л. молотой корицы - Немного сахара и лимонного сока для посыпки. Приготовление 1. Разогрейте духовку до 175 °C. Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородности. 2. Переложите тесто в смазанную форму. Разложите половинки слив сверху кожицей вверх, слегка вдавливая в тесто. Посыпьте сахаром, корицей и несколькими каплями лимонного сока. 3. Поставьте в духовку примерно на 50–60 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность зубочисткой в центре теста. Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Подавайте пирог слегка тёплым — самостоятельно или с шариком ванильного мороженого. Он вкусен и на следующий день. 🍰 Твои открытки - Отправь открытку другу ❤️
Канал в каталоге Максиметера
172 подписчиков · Открытки и поздравления