Как-то ночью я увидел во Вьетнаме поля, которые светились в темноте. Оказалось, всё дел...
Как-то ночью я увидел во Вьетнаме поля, которые светились в темноте. Оказалось, всё дело в драконах. Если вечером ехать по югу Вьетнама, иногда можно увидеть странную картину. Среди темноты стоят целые ряды небольших ламп, и кажется, будто где-то там проходит праздник или кто-то специально подсвечивает поля. На самом деле это обычные фруктовые плантации. Здесь выращивают драконий фрукт. Вьетнам производит около миллиона тонн этого фрукта в год. Основные плантации находятся на юге страны, в провинциях Бинь Тхуан, Тьензянг и Лонг Ан. А Бинь Тхуан считается главным регионом по выращиванию драконьего фрукта. Местные даже называют его «королевством драконов». Но зачем ночью включать свет на обычном поле? Драконий фрукт растёт на кактусах. Искусственное освещение используют, чтобы стимулировать цветение и получать урожай в течение всего года. Поэтому ночные огни на плантациях здесь вполне обычное явление. При этом сам драконий фрукт вообще родом не из Вьетнама. Его родина находится в Америке. В XIX веке растение привезли во Вьетнам французы, вероятно, сначала как декоративное. Серьёзно выращивать его на продажу начали гораздо позже, уже в 1980-х годах. Тогда Вьетнам стал активно развивать экспорт сельскохозяйственной продукции, и драконий фрукт постепенно превратился в важную экспортную культуру. Сейчас его выращивают не только во Вьетнаме. Плантации есть в Китае, на Филиппинах, в Малайзии, на Тайване, в Колумбии, Мексике и США. Но Вьетнам остаётся одним из главных производителей и экспортёров. Причём здесь его едят не только свежим. Драконий фрукт сушат, добавляют в блюда и заваривают в чай. А крупнейшим зарубежным покупателем вьетнамского фрукта остаётся Китай. Так что когда в следующий раз увидите ночью во Вьетнаме светящиеся поля, не спешите думать, что там происходит что-то необычное. Возможно, фермеры просто выращивают очередной урожай «драконов».