Омлет с цветной капустой
Омлет с цветной капустой КБЖУ на 100 г.: К 107, Б 7.6, Ж 6.8, У 3.7 Ингредиенты🥗: Яйца - 3 шт. С1 Цветная капуста - 200 г. Соль, перец черный молотый - по вкусу Масло подсолнечное - 4 г. (1 ч.л.) Приготовление: 1. Цветную капусту разберите на соцветия, нарежьте при желании. Бланшируйте в соленой, кипящей воде в течение 3-4 минут. Разбейте яйца в чашку, посолите, поперчите и перемешайте. Сковороду разогрейте и смажьте маслом. 2. Положите слайсы цветной капусты и обжаривайте по 1-2 минут с каждой стороны до румяной корочки. Залейте обжаренную капусту яичной массой. Закройте сковороду с омлетом с цветной капустой крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3 минут. Готовый омлет посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита 😋 Вкусно и просто