🥘 Сочные котлеты в овощном рагу
🥘 Сочные котлеты в овощном рагу Эти котлеты так и просятся на тарелку — попробуешь один, и не сможешь остановиться! 📝 Ингредиенты: • Фарш — 600 г • Лук — 2 шт. • Рис — 50 г • Картофель — 5-6 шт. • Морковь — 2 шт. • Капуста — 1/2 шт. • Чеснок — 3-4 зубчика • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 250 мл • Соль, перец, масло 🔥 Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета. 2. Добавить к ним фарш и обжаривать, помешивая, до готовности. 3. В отдельной кастрюле отварить рис до полуготовности. 4. Овощи (картофель, морковь, капусту) нарезать и добавить к фаршу. 5. Влить воду и добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу. 6. Тушить на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая. Сервируй это рагу с ароматным хлебом, и ужин станет настоящим праздником для тебя и твоих близких! Домашние блюда