🥧 Заливной пирог с капустой
🥧 Заливной пирог с капустой Как хорошо, когда на кухне стоит аромат свежей выпечки! Этот пирог точно станет любимым в вашем меню. 📝 Ингредиенты: Для начинки: • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Капуста ≈ 1 кг. • Масло для жарки • Соль/перец - по вкусу Для теста: • Кефир (любой жирности) - 300 мл. • Яйцо - 3 шт. • Соль - 0.5 ч.л. • Сода - 0.5 ч.л. • Мука - 200 г • Растительное масло - 4 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Начните с нарезки лука и моркови. Обжарьте их на разогретом масле до золотистого цвета. 2. Нашинкуйте капусту и добавьте к луку с морковью. Тушите всё вместе до мягкости, приправив солью и перцем по вкусу. 3. В отдельной миске взбейте яйца с кефиром, добавьте соль и соду, а затем постепенно введите муку. 4. Замесите тесто, добавив растительное масло. Оно должно получиться однородным и немного жидким. 5. Вылейте половину теста в форму, сверху распределите начинку и залейте оставшимся тестом. 6. Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке примерно 35 минут до золотистой корочки. Скорее нарезайте этот пирог и наслаждайтесь его нежным вкусом с горячим чаем! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!