Скумбрия в медовом маринаде 🍯 — 27 сентября 2026 г. в 13:25:19.744
Скумбрия в медовом маринаде 🍯 Неужели маринад может быть лучше, чем у красной рыбы? Давайте проверим! 📝 Ингредиенты: • Скумбрия (свежемороженная) - 3 шт • Лук - 5-6 шт Маринад: • Растительное масло - 250 мл • Уксус 9% - 100 мл • Мёд (или сахар) - 2 ст/л • Кетчуп - 4 ст/л • Соль - 2 ст/л • Черный перец горошком - 25-30 шт • Душистый перец горошком - 15-20 шт • Кориандр молотый - 1 ч/л • Горчица в зернах - 1 ст/л • Лавровый лист - 4 шт 🔥 Приготовление: 1. Очистите скумбрию от внутренностей и нарежьте на порционные куски. 2. Лук нарежьте полукольцами. 3. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты для маринада. 4. Выложите рыбу и лук в глубокую посуду, залейте маринадом и оставьте на 12-24 часа в холодильнике. 5. После маринования скумбрию можно подавать к столу или запекать. Сочная и ароматная скумбрия, пропитанная медовым маринадом, станет звездой вашего ужина. Пробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком! Кухня на каждый день