🍲 Сытный овощной рагу
🍲 Сытный овощной рагу Зачем готовить однообразные блюда, когда можно удивить себя яркими вкусами? 📝 Ингредиенты: • 2 моркови • 1 цукини • 1 сладкий перец • 1 баклажан • 1 луковица • 3 зубчика чеснока • 400 г томатов в собственном соку • 2 ст. ложки оливкового масла • Соль и перец по вкусу • Свежая зелень для подачи 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте все овощи кубиками. 2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте морковь и готовьте 5 минут. 4. Введите баклажан, перец и чеснок, обжаривайте еще 5-7 минут. 5. Положите цукини и томаты, посолите и поперчите. 6. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-25 минут. 7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Это рагу станет отличным спутником для уютного вечера, наполняя дом теплом и ароматом свежих овощей! Формула здоровья