Поработала я с закваской, выдержала, это сложно и много времени отнимает. — 27 сентября 2026 г. в 16:17:50.608
Поработала я с закваской, выдержала, это сложно и много времени отнимает. Мало того закваску вывести, так и реально пол дня отнимает замес, потому что то одно завести надо, потом время выждать, то другое и снова то 2 раза по 15 минут, то ещё и ещё, потом снова обминка теста и выкладка и по пол часа перерыв в 4 подхода:)) Очень надеюсь, что завтра получится шикарный хлеб:). Поживём - увидим:) Теперь я понимаю что куличи на Левито Мадре закваске по 20к в Москве к Пасхе стоили, но там и украшение красивое было:)) И да, воду надо в букет, а то отвалятся "яблочки"? Всем тихой и спокойной ночи, увидимся завтра на этом же месте:)
40 просмотров