РЕЦЕПТ ВЯЛЕНОГО ДОМАШНЕГО МЯСА 🖇️ — 9 августа 2026 г. в 14:55:50.065
РЕЦЕПТ ВЯЛЕНОГО ДОМАШНЕГО МЯСА 🖇️ Обязательно приготовьте, этому рецепту 100 лет в обед, проверенный и все пропорции выверены. Ингредиенты: 📌Вырезка свиная (карбонад) - 1 кг. 📌Соль крупная - 1 ст.л. 📌Соль нитритная - 1/2 ст.л. 📌Сахар - 1 ч.л. 📌Чёрный молотый перец - 1 ч.л. 📌Семена тмина - 1 ч.л. (можно и без него) 📌Молотый сушеный чеснок - 1,5 ст.л. 📌Молотая сладкая паприка - 1 ст.л. 5 дней, можно и 7 мясо должно лежать в холодильнике. В тёплое время сушим в тепле, где нет мух. В холодное - у батареи.
128 просмотров