Шоколадный пирог с заварным кремом 😍
Шоколадный пирог с заварным кремом 😍 Скоро подадите к чаю что-то по-настоящему восхитительное? 📝 Ингредиенты: Крем: • яйца - 2 шт • соль - щепотка • ванильный сахар - 8 гр • сахар - 80 гр • кукурузный крахмал - 35 гр • молоко - 400 мл • сливочное масло - 30 гр Тесто: • яйца - 3 шт • соль - щепотка • сахар - 120 гр • растительное масло - 80 гр • молоко - 100 гр • мука - 160 гр • какао - 20 гр • разрыхлитель - 10 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте сахар и ванильный сахар, продолжайте взбивать до пышности. 2. В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал с молоком и аккуратно введите в яичную массу. 3. Поставьте смесь на медленный огонь, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности. 4. Для теста взбейте яйца с солью и сахаром, затем введите растительное масло и молоко. 5. В отдельной миске соедините муку, какао и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу. 6. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180° около 35 минут. Дайте остыть. 7. Разрежьте пирог пополам, между коржами разместите заварной крем. Праздник для ваших вкусовых рецепторов и шикарное угощение к чаю! Наслаждайтесь каждой ложкой этого шоколадного удовольствия! Домашняя выпечка