🥧 Шоколадный пирог с заварным кремом — 1 октября 2026 г. в 15:30:42.575
🥧 Шоколадный пирог с заварным кремом Когда за окном дождь, а в воздухе витает аромат свежей выпечки, трудно удержаться от соблазна приготовить что-то сладкое. 📝 Ингредиенты: Для крема: • яйца - 2 шт • соль - щепотка • ванильный сахар - 8 гр • сахар - 80 гр • кукурузный крахмал - 35 гр • молоко - 400 мл • сливочное масло - 30 гр Для теста: • яйца - 3 шт • соль - щепотка • сахар - 120 гр • растительное масло - 80 гр • молоко - 100 гр • мука - 160 гр • какао - 20 гр • разрыхлитель - 10 гр 🔥 Приготовление: 1. Для крема смешайте яйца, соль, ванильный сахар и сахар до однородности. 2. Добавьте кукурузный крахмал и тщательно перемешайте. 3. Постепенно влейте молоко, варите до загустения на среднем огне, постоянно помешивая. 4. В конце добавьте сливочное масло и остудите. 5. Для теста взбейте яйца с солью и сахаром. 6. Влейте растительное масло и молоко, затем добавьте муку, какао и разрыхлитель. 7. Перемешайте до однородности и вылейте в форму. 8. Выпекайте при 180° 35 минут, затем оставьте еще на 15-20 минут. Когда пирог остынет, подавайте его с нежным заварным кремом — это идеальный десерт для уютного вечера! Домашняя выпечка