Перловка с котлетами на ужин 😍
Перловка с котлетами на ужин 😍 Когда вечер располагает к уютным семейным посиделкам, этот рецепт станет настоящим кулинарным открытием! 📝 Ингредиенты: • фарш - 400 гр • лук - 2 шт • соль, перец, специи - по вкусу • перловка - 350 мл • растительное масло - 2-3 ст. л • морковь - 1 шт • сладкий перец - 1-2 шт • сливочное масло - 20-30 гр • томатная паста - 1-2 ч. л • лавровый лист - 1-2 шт • душистый перец - 5 шт • горячая вода - 700-800 мл 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. Добавить натертую морковь и нарезанный сладкий перец, готовить еще 5-6 минут. 3. Выложить фарш, приправить солью, перцем и специями, обжарить до готовности. 4. В отдельной кастрюле промыть перловку и добавить к ней горячую воду, томатную пасту, лавровый лист и душистый перец. 5. Когда перловка закипит, уменьшить огонь и варить 20-25 минут до мягкости. 6. В конце добавить сливочное масло для аромата. Велика вероятность, что этот сытный ужин станет вашим семейным фаворитом. Устраивайте вечерние посиделки с ароматным блюдом, которое согревает душу! Домашняя выпечка