🍖 Аппетитная сезонная димлама
🍖 Аппетитная сезонная димлама Сочное, ароматное и сытное блюдо узбекской кухни, которое согреет вас в прохладные вечера! 📝 Ингредиенты: • Говяжьи рёбра • Растительное масло • Лук репчатый • Картофель • Морковь • Редька Дайкон • Баклажаны • Кабачки • Цветная капуста • Чеснок • Соль, восточные специи • Помидоры • Полугорький перец красный/зелёный • Томатная паста + вода • Кинза • Капуста белокочанная 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте говяжьи рёбра на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанные лук, чеснок, морковь, картофель, редьку, баклажаны и кабачки. Тушите 10-15 минут. 3. Влейте томатную пасту, разбавленную водой, и добавьте помидоры, перец, специи. Тушите 1,5 часа до мягкости овощей. 4. За 10 минут до готовности добавьте цветную капусту и белокочанную капусту. 5. Посыпьте блюдо свежей кинзой и подавайте горячим с узбекскими лепёшками. Ароматная и сытная димлама станет отличным выбором для семейного ужина! Попробуйте это невероятное блюдо прямо сейчас. Простые рецепты