🍓 Клубничный пирог
🍓 Клубничный пирог Мягкий творожный пирог с ароматными ягодами клубники — идеальный десерт для летнего дня! 📝 Ингредиенты: Тесто для галет: • Сливочное масло 100 гр • Сахар 2 ст.л. • Мука 200 гр • Разрыхлитель 0,5 ч.л. Творожная начинка: • Творог 250-300 гр • Сахар 5 ст.л. • Ванилин по желанию • Сметана 4 ст.л. • Сливки 5-6 ст.л • Яйца 2 шт. • Кукурузный крахмал 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Приготовьте песочное тесто: растопите сливочное масло, добавьте сахар и размешайте до полного растворения. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. 2. Разделите тесто на 2 части, одну раскатайте и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики. 3. Для начинки взбейте творог с сахаром, ванилином, сметаной, сливками и яйцами. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте. 4. Вылейте творожную массу в форму с тестом, разровняйте. Оставшееся тесто раскатайте и выложите сверху в виде решетки. 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, до золотистого цвета. Наслаждайтесь нежной творожной начинкой и хрустящей корочкой — этот пирог станет новым фаворитом в вашей коллекции рецептов! Простые рецепты