🥧 Бесподобно воздушный творожный пирог
🥧 Бесподобно воздушный творожный пирог Этот нежный и пушистый творожный пирог растает во рту, стоит только взять первый кусочек! 📝 Ингредиенты: • Мука - 450 гр • Молоко - 250 мл • Дрожжи - 7 гр • Сахар - 60 гр • Ванильный сахар • Соль - 1/2 ч.л • Сливочное масло - 80 гр • Яичный желток - 2 шт Начинка: • Творог (9%) - 500 гр • Сахар - 70 гр • Сухофрукты (по желанию) • Яйцо - 2 шт • Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Для теста смешайте муку, дрожжи, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и яичные желтки. Вымесите эластичное тесто и оставьте его на 1 час для расстойки. 2. Для начинки взбейте творог с сахаром, яйцами и крахмалом до однородной массы. При желании добавьте сухофрукты. 3. Раскатайте тесто и выложите его в смазанную форму. Выложите творожную начинку. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. Этот творожный пирог получается безумно нежным и воздушным! Попробуйте приготовить его прямо сейчас 😋 Простые рецепты