Шведские булочки с корицей 🥐
Шведские булочки с корицей 🥐 Когда за окном холодный дождь, а в доме царит уютный аромат свежей выпечки, все заботы отступают. 📝 Ингредиенты: Тесто: • мука – 260 г • дрожжи – 7 г • сахар – 30 г • яйцо – 1 шт. • маргарин – 80 г • молоко – 100 мл • соль – 1/4 ч. л. Начинка: • маргарин – 80 г • сахар – 80 г • корица – по вкусу Сироп: • вода – 50 мл • сахар – 50 г Для смазывания: • яичный желток – 1 шт. • молоко – 1 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. В небольшой кастрюле растопите маргарин и добавьте молоко. Остудите до теплого состояния. 2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль. Добавьте яйцо и теплую смесь из маргарина с молоком. Замесите тесто. 3. Накройте тесто и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло. 4. Смешайте для начинки растопленный маргарин, сахар и корицу. 5. Раскатайте тесто в прямоугольник, намажьте начинкой, сверните в рулет и нарежьте на кусочки. 6. Выложите булочки на противень и дайте им подойти еще 30 минут. 7. Приготовьте сироп, смешав воду и сахар, и доведя до кипения. 8. Смажьте булочки желтком с молоком и выпекайте при 200°C около 15-20 минут. 9. Готовые булочки полейте сиропом и дайте остыть. Какое наслаждение — нежные и ароматные булочки с корицей! Порадуйте себя и своих близких чашечкой кофе и горячими свежеиспеченными лакомствами. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!