🥔 Картофельные блины с сыром
🥔 Картофельные блины с сыром Вкус детства на вашем столе – не упустите шанс насладиться этими нежными блинчиками! 📝 Ингредиенты: • яйца - 3 шт. • картофель - 5 шт. • щепотка соли • горячее молоко - 400 мл • зелень (укроп) • сыр (на видео сулугуни) - 70 г • растительное масло - 4 ст.л. • мука ~ 150 г (+-) 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, затем остудите и очистите. 2. В глубокой миске разомните картофель в пюре, добавьте яйца и щепотку соли. 3. Постепенно влейте горячее молоко, тщательно перемешивая массу. 4. Всыпьте муку, добавьте мелко нарезанную зелень и натертый сыр, перемешайте до однородности. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, наберите немного теста и выпекайте блинчики на среднем огне, переворачивая аккуратно. Подавайте с ложкой сметаны – это великолепное сочетание вкусов точно сделает ваш день ярче! Домашняя кулинария