🍢 Фантастически сочные, пышные домашние кефте с пикантным соусом из печёных сладких пе...
🍢 Фантастически сочные, пышные домашние кефте с пикантным соусом из печёных сладких перцев и томатов черри. Ингредиенты: Для кёфте: 🔹 говяжий фарш средней жирности — 1 кг 🔹 соль — 10 г 🔹 чёрный перец — 1 ч. л. 🔹 паприка (лучше копчёная) — 1 ч. л. 🔹 чеснок — 3 зубчика (натереть) 🔹 лук — 1 крупный или 2 средних (натереть и хорошо отжать) 🔹 оливковое масло — 3 ст. л. 🔹 холодная газированная вода — 120 мл Для соуса: 🔹 сладкий жёлтый перец — 1 шт. 🔹 сладкий красный перец — 1 шт. 🔹 лук — 1 шт. 🔹 чеснок — 2 зубчика 🔹 томаты черри — 7-8 шт. 🔹 орегано — щепотка 🔹 соль — 1 ч. л. 🔹 оливковое масло — 2 ст. л. Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы! Уют своими руками
21 просмотров