Сливочный суп с форелью и креветками
Сливочный суп с форелью и креветками Ингредиенты: Филе форели - 200 г Креветки (очищ.) - 70 г Помидоры черри - 70 г Картофель - 200 г Брокколи - 40 г Морковь - 35 г Лук - 35 г Творожный сыр - 35 г Сливки 15-20 % - 100 мл Вода - 800 мл Соль - с 1 года Способ приготовления: 1. Картофель измельчить кубиком, морковь соломкой, лук мелко нарезать, черри разрезать на 4 дольки, а брокколи разделить на мелкие соцветия 2. Морковь и лук выложить в сотейник, добавить масло или немного воды, тушить на среднем огне 5 минут, далее добавить картофель, залить водой, посолить, довести до кипения и варить 5 минут 3. Форель нарезать небольшим кубиком, креветки резать необязательно. Добавить в суп форель варить ещё 5 минут 4. Затем в суп добавить креветки и брокколи, варить 10 минут на огне чуть ниже среднего 5. Добавить сливки, черри и творожный сыр, перемешайте, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Затем выключите огонь * для более насыщенного вкуса дайте супу настояться 30 минут. Аллергены: молоко, форель, креветки Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!