⭐ Рубрика «Вкусно и полезно»: Свинина — мясо для силы и настроения
⭐ Рубрика «Вкусно и полезно»: Свинина — мясо для силы и настроения Сегодня развенчиваем мифы. Свинина не враг фигуре, если знать, что и как выбирать. Это мясо одно из самых «рабочих» для нашего организма. 1. Рекорд по витамину B1. В свинине его в разы больше, чем в говядине и курице. Это защита нервов, хороший сон и устойчивость к стрессу. 2. Легкий цинк и железо. Они усваиваются из свинины лучше, чем из растительной пищи. 4. Высокий белок. Помогает мышцам восстанавливаться после нагрузок. ❗️Важное правило: выбирайте постные части (вырезка, окорок, лопатка) и не злоупотребляйте жаркой в масле до углей. 🔥 2 крутых варианта приготовления: 🔹 Запечь в рукаве с яблоками и горчицей. Мясо получается сочным, а кисло-сладкий яблочный сок размягчает волокна — идеально к ужину. 🔹 Тушение в сметане или сливках. Классика жанра — свинина в сливочном соусе с луком. Нежно, сытно и без запаха жареного масла. Какое мясо у вас на столе чаще всего? Отвечайте в комментариях! 👇 #ГКСарсенбаев #ВкусноИПолезно #Свинина