«Стало неожиданностью»: в тюменском ТРЦ «Кристалл» рассказали детали ухода кофейни U
«Стало неожиданностью»: в тюменском ТРЦ «Кристалл» рассказали детали ухода кофейни U Решение о прекращении работы кофейни U в тюменском ТРЦ «Кристалл» принял сам арендатор — партнер франшизы. Договор аренды был заключен в июне 2025 года и действовал 1 год и 3 месяца. Претензий к кофейне у администрации не возникало, жалоб от посетителей на качество продукции тоже не поступало. В ООО «Стройпроект», которому принадлежит ТРЦ «Кристалл» в комментарии рассказали подробности ухода кофейни U из торгового центра. Как утверждают представители торгового центра, все шло хорошо и никто не ожидал такого развития событий. Кофейня U за прошедший год стала любимым уголком для всех посетителей нашего торгового центра, и закрытие, конечно, стало неожиданностью, — рассказала гендиректор «Стройпроекта» Татьяна Обыденова. Но место пустовало недолго: в ближайшее время здесь откроется новая точка популярной в Тюмени сети «Максим». Сейчас там ведутся работы по обновлению и реконструкции помещения. Коммерческие условия договора аренды в ТРЦ не раскрывают, ссылаясь на коммерческую тайну. Мы рассчитываем, что новый партнер также будет стремиться создать комфортную атмосферу для посетителей и останется популярным местом для встреч, а также привлечет своих гостей, которым бренд «Максим» ужедавно знаком, — добавила Обыденова. Напомним, обе кофейни U в Тюмени — в ТРЦ «Кристалл» и «Гудвин» — прекратили работу 5 октября. В «Гудвине» договор аренды расторгли с 1 октября. Оба филиала открылись прошлой осенью на месте фонтанов и быстро завоевали популярность. Однако уже в начале 2026 года меню кофеен резко сократили, убрав часть готовых блюд. Это совпало с громким скандалом в Екатеринбурге, где после посещения кофеен U (также известных как Duo) не менее семи человек заболели острой кишечной инфекцией. Роспотребнадзор провел внеплановую проверку и приостановил работу восьми точек сети. Источником инфекции признали производственный цех компании «Десертком+», деятельность которого остановили на 90 суток. Сейчас кофейни U продолжают работать в Екатеринбурге, Уфе и Москве. Редакция направила запросы в головной офис сети (ООО «Дуо») и в управления Роспотребнадзора по Свердловской и Тюменской областям. Ранее мы писали о сложной ситуации в ресторанном бизнесе Екатеринбурга. Источник: https://vk.ru/wall-3821228_471884 ©️ Новости Нижий Тагил