🔥Булгур с курицей и овощами
🔥Булгур с курицей и овощами Простой, сытный и очень уютный ужин- всё готовится в одной сковороде 🤍 🍽️Ингредиенты: • куриное филе - 500 г • булгур - 200 г • лук - 1 шт. • морковь - 1 шт. • болгарский перец - 1 шт. • помидоры - 2–3 шт. • томатная паста - 1 ст. л. • вода - 400 мл • сливочное масло - 30 г • укроп - небольшой пучок • сахар • паприка • соль, перец — по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Добавить лук, морковь и болгарский перец. Обжарить всё вместе до мягкости овощей. Затем добавить помидоры и томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить паприку и немного сахара - он отлично балансирует кислоту томатов. Всыпать булгур, влить воду, перемешать и накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне 10–12 минут, пока булгур не впитает жидкость и не станет мягким. В конце добавить кусочек сливочного масла и свежий укроп. Перемешать, накрыть крышкой и дать настояться ещё 5 минут. Получается ароматно, сочно и очень вкусно🤍 #булгур #булгурскурицей #рецепт