ГС

Готовим со мной 🍽️

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥Знаменитый салат из советских вагонов-ресторанов! Простой и невероятно вкусный.

🔥Знаменитый салат из советских вагонов-ресторанов! Простой и невероятно вкусный. 🍽️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Куриная печень — 300 г 🥕 Морковь (средняя) — 1 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥒 Огурцы (соленые) — 2 шт. 🤍 Майонез — 2-3 ст. л. 🧴 Растительное масло — для жарки 🧂 Соль и черный перец — по вкусу 👩‍🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🍳 Печень: Куриную печень обжарьте на масле до готовности (5-7 минут), посолите в конце. Остудите и нарежьте соломкой. 🧅 Овощи: Лук покрошите полукольцами, морковь натрите. Пассеруйте на сковороде до мягкости и золотистого цвета. 🥒 Огурцы: Нарежьте соленые огурцы тонкой соломкой (лишний сок можно слегка отжать). 🥣 Сборка: В глубокой миске соедините печень, остывшую зажарку и огурцы. 🥄 Подача: Заправьте майонезом, добавьте перец по вкусу и перемешайте. ЛЕГЕНДАРНЫЙ🔥 Салат «Пассажирский» из 1970-х