Пост для новеньких
Пост для новеньких Чистый эксперимент: 🥣 ( акцент делаю на «чистый») Овсяный йогурт из 3 ингредиентов и мощь пробиотиков Когда хочется и вкусного, и полезного, и максимально простого? Я, кажется, нашла идеальный баланс😍. Забудьте про магазинные «овсяные десерты» с длиннющим составом. Я готовлю йогурт всего из трёх компонентов: 1. Овсяные хлопья (классические, не быстрого приготовления). 2. Вода. 3. Закваска «Пробиотик 25» Рассказываю, что получает наш организм за эту ночь сквашивания. 1) Польза основы Прежде всего, овсянка — это мощная клетчатка и кладезь витаминов группы В, фосфора и кальция . В тандеме с йогуртом она работает как пребиотик — пища для наших полезных бактерий. А благодаря медленным углеводам и обволакивающим свойствам, такой завтрак даёт сытость на полдня и мягко заживляет стенки кишечника при воспалениях . 2. Закваска«Пробиотик 25»: Но главное волшебство происходит благодаря бактериям. В составе этой закваски работают настоящие тяжеловесы: · Streptococcus thermophilus — это наши санитары. Они первыми берут удар на себя, расщепляя остатки сложных сахаров и создавая кислую среду, в которой гибнут гнилостные бактерии . · Lactobacillus bulgaricus (Болгарская палочка) — легендарный долгожитель. Этот штамм не даёт развиваться патогенной флоре и помогает усваивать белок . · Lactobacillus casei — друг желудка. Особенно полезен для тех, кто знаком с гастритом или восстанавливается после курса антибиотиков. Он помогает заселить микрофлору правильными культурами . На выходе мы получаем не просто перекус, а густой, живой продукт, который чистит кишечник (клетчатка) и заселяет его правильными бактериями (пробиотики). Вкусно, просто и невероятно полезно. Напоминаю, если не нравится чистый вкус, вы всегда можете найти у меня разнообразие вкусов или приготовить дома сами, добавив все, что душе угодно. Нельзя его только греть.