Салат с куриной печенью, морковью и огурцами 🤤
Салат с куриной печенью, морковью и огурцами 🤤 Приготовление: • Зачистить печень, обсушить и нарезать кусочками примерно одинакового размера. Обжарить на 1 ст. л. растительного масла до полной готовности — температура внутри должна достигнуть 74 °C. Остудить. • На оставшемся масле обжарить нарезанный лук и крупно натёртую морковь до мягкости — около 10 минут. Остудить. • Нарезать огурцы и остывшую печень. • Соединить ингредиенты и заправить сметаной с горчицей. Приятного аппетита! ❤️
473 просмотров