Звезда Мишлен плачет в сторонке, или Выходные под знаком «Шеф-повар всея Руси» 🌟
Звезда Мишлен плачет в сторонке, или Выходные под знаком «Шеф-повар всея Руси» 🌟 Сегодня законный выходной, а значит, на арену цирка... тьфу, на кухню! — официально выходит архитип «Идеальная Хозяйка». Мне, вообще-то, уже давно пора высылать заслуженную звезду Мишлен. Единственная небольшая проблема: они пока об этом не знают, но я готова прислать им координаты😅. На этих выходных прям идет все в руку! Получается вообще всё, за что ни возьмусь. Даже в сетевом на новый уровень вышла (но это уже совсем другая захватывающая история 😉). Вчера, например, звезды сошлись на... оливье. Сто лет хотела приготовить, но вечно то горошек забыла, то огурцы. Вчера пазл сошелся. Делюсь фирменным секретом: я всегда к соленым огурчикам добавляю один свежий — это дает невероятный аромат и свежую нотку, прям вау! 🥒✨ А еще я сотворила кулинарный шедевр: печеночный паштет с ягодным желе. Фото и рецепт обязательно выложу чуть позже, получилось ресторанно и очень вкусно 😋. А на фото — ностальгия. Блюда моего детства: пышные оладьи и молочный пудинг. Ну, «пудингом» я это гордо назвала недавно, а в детстве это был просто густой молочный кисель. Обожаю до сих пор! 😍 К слову, с оладьями из детства у меня связана личная кулинарная травма 🤣. Ни мама, ни бабушка никогда не умели делать их такими вкусными, как у соседей! У них они вечно получались какими-то грустными и несладкими, а у бабушки — ну очень масляными. Но ничего, я выросла 👑 и теперь сама пеку идеальные: сладкие, воздушные и без лишнего жира. Девочки, признавайтесь, у вас тоже просыпается кулинарный гений в выходные? И кому нужны рецепты моих вчерашних шедевров — пишите в комментариях, поделюсь без жадности! 👇😉