Сегодня у нас рыбный вечер 🔥
Сегодня у нас рыбный вечер 🔥 Приготовила на ужин судака под «шубкой» и с сырно-сметанной шапочкой. Получился очень нежный и вкусный ужин 🍽️ Мариновала рыбку так: Добавила адыгейскую соль, черный перец, 1 ч.л. приправы для рыбы, 1 сырое яйцо, 2 ч.л. лимонного сока. Постояла в маринаде рыбка часок. Обрезала плавники и хвостики. Выложила на противень, застеленный фольгой, смазанной маслом. Сделала пережарку из лука и моркови. Выложила на рыбку. В отдельной миске смешала 6 ст.л. густой сметаны, соль, перец, 150 гр сыра. Выложила «шапочку» на рыбку. И отправила в духовку на 35 минут при 180 градусах. Рыбка получается нежнейшая, попробуйте приготовить 🎀 ✔️Кстати, при запекании/жарке любой рыбы, даже сухой - если добавить в маринад сырое яйцо, рыбка будет нежной и сочной 📝