Жизнь Светлячка💫Рецепты каждый день | Семья |
Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.
Сегодня мы с вами приготовим быструю версию школьной пиццы — без долгого подъёма теста.
Сегодня мы с вами приготовим быструю версию школьной пиццы — без долгого подъёма теста. 🍕 БЫСТРАЯ ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА Ингредиенты: Тесто (быстрое, на кефире): - Мука — 400 г - Кефир — 250 мл (тёплый) - Яйцо — 1 шт - Сода — 1 ч. л. - Сахар — 1 ст. л. - Соль — 1/2 ч. л. - Растительное масло — 3 ст. л. Начинка: - Кетчуп — 4 ст. л. - Варёная колбаса — 200 г (кубиками) или сосиски (кружочками) - Сыр — 200 г (натереть на крупной терке) - Маринованные огурцы — по желанию (нарезать кружочками) Готовим тесто: смешиваем кефир, яйцо, сахар, соль, соду и масло. Всыпаем муку в несколько подходов, замешиваем мягкое тесто. Даем постоять 10 минут под пищевой пленкой или полотенцем. Разрезаем тесто на равные кусочки, формируем круги, сильно не раскатываем. На противень с пергаментом или, как в моем случае, - на силиконовый жаропрочный коврик - выкладываем круги. Смазываем кетчупом, выкладываем колбасу или сосиски, маринованные огурчики (я делаю без них - дети не любят), сверху — много сыра. Даём постоять на противне 5–10 минут. Выпекаем в предварительно разогретой 200 градусов духовке около 20 минут до румяного сыра и румяных бортиков (у меня запекались 18 минут, ориентируйтесь на свою духовку). Попробуйте приготовить 🧑🍳