А сегодня мы с вами приготовим Картофельные блинчики 🥞
А сегодня мы с вами приготовим Картофельные блинчики 🥞 Ингредиенты: ✅ Картофель - 200 г ✅ Молоко - 450 мл ✅ Яйца - 2 шт. ✅ Пшеничная мука - 150 г ✅ Соль по вкусу ✅ Любимые специи, подходящие к картофелю - у меня это чеснок сушеный, хмели-сунели, адыгейская соль, укроп ✅ Растительное масло - 3 ст.л. Картофель чистим, натираем на мелкой тёрке. Отжимаем сок. В отдельную посуду наливаем чуть больше половины молока, добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Перемешиваем. Картофель добавляем в тесто, также добавляем специи, солим и снова хорошо перемешиваем. Далее добавляем оставшееся молоко, растительное масло. Хорошенько перемешиваем и оставляем постоять минут на 10. Больше не перемешиваем. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон. Блинчики получаются тоненькие, нежные, с мягким картофельным вкусом. Подавать со сметаной. Попробуйте приготовить 🧑🍳