Для эффективной работы в нашей сети используется система «5S».
Для эффективной работы в нашей сети используется система «5S». Мы любим чистоту и порядок, но одного энтузиазма недостаточно. Нужна система, которая упорядочивает все процессы в пиццерии. В основе — японский свод принципов, успешно применяемый на производственных предприятиях. Не будем перегружать вас описаниями — вся информация доступна в Google. Однако, зная, что многие работают в офисах, рекомендуем книгу «Бережливый офис». И да, универсальные правила работают не только на производстве 😉