ЭТИ САЛАТЫ ОБОЖАЛ ВЕСЬ СССР 🥗
ЭТИ САЛАТЫ ОБОЖАЛ ВЕСЬ СССР 🥗 САЛАТ «ПАССАЖИРСКИЙ» 1. Печень отварите или обжарьте до готовности, остудите и нарежьте соломкой. 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистости. 3. Солёные огурцы нарежьте тонкой соломкой. 4. Соедините печень, лук и огурцы. 5. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. САЛАТ «ШАПКА МОНОМАХА» 1. Мясо, картофель, яйца и морковь отварите до готовности и остудите. 2. Картофель, морковь, яйца и сыр натрите на тёрке, мясо мелко нарежьте. 3. Выложите ингредиенты слоями, слегка промазывая каждый слой майонезом. 4. Сформируйте салат в виде купола. 5. Сверху посыпьте сыром и измельчёнными грецкими орехами. 6. Украсьте зёрнами граната и уберите в холодильник на 1–2 часа. САЛАТ «МИНИСТЕРСКИЙ» 1. Говядину отварите до мягкости, остудите и нарежьте соломкой. 2. Яйца взбейте и пожарьте тонкие яичные блинчики. 3. Остудите блинчики и нарежьте соломкой. 4. Лук тонко нарежьте, огурцы нарежьте соломкой. 5. Соедините говядину, яичные блинчики, лук и огурцы. 6. Заправьте майонезом и перемешайте. САЛАТ «ВЕНЕЦИЯ» 1. Яйца отварите, остудите и очистите. 2. Копчёную куриную грудку и чернослив нарежьте соломкой. 3. Яйца и твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. 4. Соедините все ингредиенты. 5. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. САЛАТ «ТАШКЕНТ» 1. Говядину отварите до мягкости, остудите и нарежьте соломкой. 2. Зелёную редьку натрите или нарежьте тонкой соломкой. 3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. 4. Соедините редьку, говядину и остывший жареный лук. 5. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. САЛАТ «ОБЖОРКА» 1. Говядину отварите до мягкости, остудите и нарежьте соломкой. 2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. 3. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, затем остудите. 4. Солёные огурцы нарежьте соломкой. 5. Соедините говядину, овощи и огурцы. 6. Заправьте майонезом и перемешайте.