Делюсь своим фирменным рецептом.
Делюсь своим фирменным рецептом. Мойва в тесте! 👍 Тесто беру слоеное бездрожжевое. Можно и не слоеное, обычное дрожжевое. В тесто заворачиваю подсоленую мойву без головы, но со всеми костями. С двух концов мойва из теста торчит. По типу сосиски в тесте. Желтком смазать не помешает. Или сметанкой. В духовке запекать на 180-200 градусах, как пирожки. Мойва пропекается вместе с косточками. Вкусно, просто. И в рыбе - фосфор!
90 просмотров