Сочная курица в томатно-чесночном маринаде 🍗🧄
Сочная курица в томатно-чесночном маринаде 🍗🧄 Гарнир пюре из вымоченного картофеля, клетчатка – квашеная капуста Ингредиенты: ☑️Куриные голени — 1 кг ☑️Протёртые томаты (пассата) — 200 г ☑️Чеснок — 6 зубчиков ☑️Лимонный сок — 5 ст. л. ☑️Паприка сладкая — 2 ч. л. ☑️Лимонный перец — 2 ч. л. ☑️Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) — 50 г ✍Приготовление В глубокой миске соединить куриные голени, сладкую паприку, лимонный перец, мелко накрошенную зелень, лимонный сок и протёртые томаты. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и добавить к курице. Тщательно перемешать, накрыть емкость плёнкой и убрать мариноваться в холодильник минимум на 1 час (лучше оставить на ночь). Промаринованные голени выложить в форму для запекания. Отдельно отложить 3–4 ст. л. маринада. Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. Спустя 40 минут снять фольгу, смазать курицу отложенным маринадом и выпекать ещё 10 минут до румяной корочки. ☝КБЖУ на 100 г: 138.0 / 16.2 / 7.1 / 2.3 🍟Понравился рецепт? Не забудь подписаться👈