Часть вторая
Часть вторая Дальше в игру вступает она. Пищевая сода. Не надо вытряхивать на плиту весь пакет, мы не оладьи печём. Достаточно лёгкой, почти аристократичной присыпки прямо поверх «Азелита». Происходит тихая химическая реакция -они там шипят друг на друга, договариваясь, кто сегодня будет отрывать вековой нагар. А теперь - механика. Моя главная профессиональная гордость и способ держать себя в форме без спортзала - секретное оружие со специальной насадкой-губкой. Никакого ручного труда..Я называю этот процесс «полировка совести клиента». Вжжж-вжжж. Главное - не увлечься. Однажды я так отчистила не только сковороду, но и часть тефлонового покрытия вместе с парой миллиметров эмали. Клиент до сих пор думает, что это новая дизайнерская проплешина в стиле лофт. Берём паузу, смотрим на результат. Если где-то осталась жизнь - точечно повторяем экзекуцию. Смываем. И вот здесь рождается магия. Когда вода смывает эту адскую смесь, и проступает первозданная чистота металла... Ради этого стоило родиться. В такие моменты я чувствую себя не клинером, а реставратором Эрмитажа спасающим утраченный шедевр. Затем наступает этап финишной протирки. Здесь уже без фанатизма: одна хорошая микрофибра, сложенная вчетверо. По мере загрязнения - переворачиваем. Экономить на тряпке себе дороже, но и устраивать текстильную свалку нет смысла. Одна качественная ветошь отработает идеально, если знать, как её правильно мять и складывать. Сухая ткань убирает мельчайшие капли воды и средства, которые при высыхании оставляют разводы. А на нержавейке такая полировка буквально «запечатывает» микроцарапины, создавая тот самый глянцевый эффект, который так ценят в хороших ресторанах и гостиницах.