🍝 Макароны по-флотски и яичницу не готовят в школьных столовых.
🍝 Макароны по-флотски и яичницу не готовят в школьных столовых. Роспотребнадзор напомнил о санитарных правилах, которые действуют уже больше 30 лет. В школьных столовых нельзя готовить макароны с мясным фаршем, яичницу, макароны с яйцом и блинчики с начинкой. Также под запретом форшмак и сырокопченые колбасы. Причина - такие блюда могут потерять качество за время между приготовлением и приемом пищи. Кроме того, в школьных столовых нет условий для их безопасного повторного разогрева. При этом обычные макароны в качестве гарнира или с сыром готовить можно. В школьном меню остаются каши, запеканки, овощи, фрукты, супы, а также мясные и рыбные блюда.
14 просмотров