🎃 Тыквенные ленивые вареники — 18 сентября 2026 г. в 12:30:02.029
🎃 Тыквенные ленивые вареники Ингредиенты: Тыква очищенная – 130 г Мука – 160 г Творог 9% – 200 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 50 г Масло сливочное – 50 г (для подачи) Приготовление. 1. Заранее отварите или запеките тыкву. Отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. 2. Соедините в миске творог, тыкву, сахар и яйцо – пробейте блендером до однородности. 3. Добавьте половину муки, перемешайте. Остальную муку добавляйте частями, замесите тесто. Оно должно быть мягким и немного липким – не забивайте мукой. 4. Разделите тесто на 3 части. Рабочую поверхность щедро присыпьте мукой, руки тоже окуните в муку. 5. Каждую часть раскатайте в колбаску и нарежьте на кусочки по 2 см. 6. В кипяток добавьте соль и сахар по вкусу, сделайте в воде водоворот. 7. Отправьте вареники в кастрюлю, аккуратно перемешайте. 8. Когда вареники всплывут, варите ещё 5 минут. Слейте воду, добавьте сливочное масло. ❤️ Готовьте с удовольствием! #РецептыКрымскихМамочек #ТыквенныеВареники #ЛенивыеВареники #ОсенниеРецепты #КрымскиеМамы #ПростаяКухня