🍰 Палочка-выручалочка, когда в доме остаётся много ягод — 13 августа 2026 г. в 12:30:02.508
🍰 Палочка-выручалочка, когда в доме остаётся много ягод Для теста: Яйцо - 1шт. Сахар - 100 г Масло - 100 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Для начинки: Сахар - 100 г Яйцо - 1шт. Творог - 500 г ванильный сахар - 1,5 ч. л. Сметана - 70 г Ягоды - по вкусу Приготовление. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с мукой. Растираем до состояния крошки. Добавляем к массе яйцо, сахар и замешиваем мягкое эластичное тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут. А пока готовим начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, сметану и яйцо. Взбиваем до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом. Охлаждённое тесто распределяем по форме. Делаем бортики приблизительно 4-5 см. На тесто выкладываем творожную массу. Сверху кладем ягоды. Выпекаем 40 минут. ❤️ Готовьте с удовольствием!