🍽️ В Краснодаре прошёл конкурс «Лучшая столовая учреждения социальной защиты»
🍽️ В Краснодаре прошёл конкурс «Лучшая столовая учреждения социальной защиты» В День повара, 20 октября, в Краснодаре состоялась не просто награда, а признание труда тех, кто ежедневно делает жизнь наших граждан вкуснее. В участии приняли 29 команд из 32 филиала муниципальных образований, обслуживающих более 9 000 подопечных – пожилых, детей с ограниченными возможностями. Первый этап – офлайн‑тест за 5 минут, где команды отвечали на вопросы по СанПиН, диетологии и технологиям приготовления. Затем каждый участник презентовал тематический стол (не менее 3 готовых блюда), демонстрируя вкус, пользу и домашнее тепло. После защиты команды отправились в квест‑практикум «Безопасный пищеблок», где выявляли нарушения санитарных норм. Победителей объявили по итогам трёх этапов – событие объединило поваров со всего края. 📍 Краснодар Сейчас