«Домашнее копчение мяса, рыбы, птицы по семейным рецептам» — Дмитрий Дьяконов — 25 августа 2026 г. в 15:35:00.676
«Домашнее копчение мяса, рыбы, птицы по семейным рецептам» — Дмитрий Дьяконов Хотите приготовить дома настоящий деликатес — ароматную рыбку с золотистой корочкой или сочное копчёное мясо, от которого невозможно оторваться? С книгой Дмитрия Дьяконова это реально даже без профессионального опыта! Автор — профессиональный агроном и фермер — делится знаниями без сложной теории: простыми словами объясняет, как устроено копчение, какую древесину выбрать и какое оборудование подойдёт для дома. В книге — не только основы, но и коллекция проверенных семейных рецептов: от нежной курочки до неожиданных копчёных фруктов. А пошаговые инструкции и список необходимого помогут не запутаться и сразу перейти к делу. Почему стоит взять эту книгу: 🔸 Практичность: всё по делу — от выбора щепы до готовых рецептов. 🔸 Доверие к автору: реальный фермерский опыт, а не абстрактные советы. 🔸 Разнообразие: найдёте варианты и для первого копчения, и для экспериментов. Мягкий переплёт, 176 страниц — удобно держать под рукой прямо на кухне или в мастерской. Серия «Сохраняем урожай. Заготовки», возрастное ограничение: 12+. Отличный подарок для дачников, владельцев коптилен и всех, кто любит готовить с душой. Приобретайте книгу — пусть ваши домашние деликатесы станут поводом для гордости и любимым угощением на любом застолье. Купить книгу - https://www.chitai-gorod.ru/r/GGTNv?erid=2W5zFJPcNxZ Реклама. Рекламодатель ООО «ГРАМОТА», ОГРН 1037706012376. Подписаться - Книжный мир