Основные отличия сала и грудинки🤔
Основные отличия сала и грудинки🤔 Сало и грудинка — это два популярных продукта из свинины, которые часто путают, но между ними есть принципиальные различия - Сало (шпик) — это подкожный жир свиньи, обычно с минимальным количеством мяса. Чаще всего его берут со спины или боков животного - Грудинка — это мясо с прослойками жира, срезанное с грудинно-реберной части свиной туши. В ней всегда присутствует заметная мясная составляющая
212 просмотров