Рецепт Красного супчика
Рецепт Красного супчика 1. Мелко нарезать сладкий перец, помидор, кальмар и лук. 2. Всё поочерёдно обжарить и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Кальмар можно просто промыть и в кастрюлю. 3. Из тонкораскатанного теста нарезать ромбики/квадратики и отварить их в супе. 4. За 5 минут до готовности - посолить и добавить паприку копченую, влить 0,5 л сливок 10%-ых. Закипит - еще 5 минут и готово! Дать постоять. Этот суп без картошки, за что он мне и зашёл. Любителям картошки, не знаю как вам будет. Вместо комаров, можно взять абсолютно любое мясо или рыбу: куриная грудка, креветки, филе рыбы и пр. Не обязательно делать ромбики из теста, я пробовала из готовых макарошек "бантиков" и листов на бежбармак (их можно ломать). Ну, и напоследок: если добавить в него пасту "том-ям" и острый перец, то получиться почти одноимённый суп "том-ям" (он на кокосовом молоке) Пробуйте, пишите. Понравиться 👌 или нет👎